野菜食べてますか？
皆さんが野菜不足なのは、目に見えてわかります！
ちゃんと野菜補充してください！
じゃないと、Meルミナスが悲しいです、、、
皆さんの健康が、Meルミナスの幸せなんですから!!!
今日は、ほうれん草のインフォメーションをお伝えします。
11月〜3月に旬を迎えるほうれん草。主な成分は「鉄分」「ビタミンC」「カロテン」「ビタミンB1」「ビタミンB2」「葉酸」「食物繊維」など。
枝豆のおすすめレシピは、胡麻和え！
本当におすすめです！
ここでほうれん草の知って損しないワンポイント豆知識！
実は、ほうれん草って、一年中お店で買えますが夏と冬のほうれん草では栄養成分に差があります！本来の旬である冬に採ったほうれん草の方がビタミンCが約3倍多くなります。
食べる際はアクが強いので下茹でが必要ですが、このアクの正体は「シュウ酸」という物質で大量に摂取すると結石の原因になると言われています。
皆さんは知っていましたか？
さて、本日も野菜のインフォメーションお伝えしましたが、いかがだったでしょうか。
皆さんの健康を心よりお祈りしています！
～Meルミナスより～
