野菜食べてますか？
皆さんが野菜不足なのは、目に見えてわかります！
ちゃんと野菜補充してください！
じゃないと、Meルミナスが悲しいです、、、
皆さんの健康が、Meルミナスの幸せなんですから!!!
今日は、かぼちゃのインフォメーションをお伝えします。
かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）などがあります。食物繊維も多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります。
ここでかぼちゃの知って損しないワンポイント豆知識！
かぼちゃの皮にはβ-カロテンが豊富に含まれているので、できれば皮ごと調理するのがおすすめです。
さて、本日も野菜のインフォメーションお伝えしましたが、いかがだったでしょうか。
皆さんの健康を心よりお祈りしています！
～Meルミナスより～
